안녕하세요. 우리나라에서 가장 유명한 중국 명주!! 중국을 대표하는 증류주로 마오타이(茅台, Moutai)에 대해 맛과 향의 특징부터 유래, 흥미로운 에피소드, 보관법, 그리고 판매처와 실제 가격 정보를 자세히 다루어보려고 합니다. 중국 정부 공식 연회주로 유명한 명주의 풍미와 역사를 통해 세계적으로 독보적인 평가를 받고 있으므로, 애주가나 선물을 생각하고 있는 분들은 관심이 있으실거로 생각합니다. 1. 마오타이 맛과 향의 특징 : 복합적이고 진한 향 장향형(소비향, 酱香, sauce aroma) 계열 백주의 대표 주자입니다. 소스 혹은 발효된 콩의 구수함이 떠오르는 독특한 향을 지녔습니다. 살짝 구수하면서도 단맛이 배어 나오며, 후각에 오래 남는 깊은 풍미가 특징입니다.보통 53도 제품이 가장 ..
